Frankreich 2008: Erster Tag - Marktbetrieb
Märkte gehören zu Frankreich und französischen Dörfern und Städten. Nicht
alle von ihnen aber verfügen über eine Markthalle, wie das in Aire sur
l'Adour der Fall ist. Hier bieten Produzenten aus der Region ihr Gemüse,
Fleisch, Käse und weitere Spezialitäten an. Der Markt selber wird von den
Einheimischen rege besucht, dies aber nicht jeden Tag, wie eine Produzentin
von herrlichen, selbsthergestellten Salamiwürsten, in den wunderbarsten
Varianten, berichtet. "Die Einheimischen kommen nur am Dienstag und am
Samstag!" Dann formt sie mit ihren Händen Scheuklappen. "C'est comme ça", lacht sie verschmitzt.
